대전 둔산동 맛집 ‘둔산 항아리돌짜장’, 특색 있는 돌짜장과 쭈꾸미 볶음짬뽕으로 인기

짜장면은 우리나라의 대표적인 소울푸드로 꼽히며 남녀노소 연령대를 초월해 큰 사랑을 받고 있다. 최근에는 국내 대표 중식 요리사 이연복 셰프가 한 프로그램을 통해 미국에서 ‘KOREAN SOUL FOOD’라는 타이틀로 짜장면을 판매하며 글로벌한 입맛을 사로잡기도 했다. 이처럼 짜장면을 필두로 한 짬뽕, 탕수육 등 중식은 우리나라에서 높은 인기를 자랑하는 만큼 익숙한 메뉴로 주변에서 쉽게 접할 수 있기도 해 인근이 아니면 맛집으로 찾아가는 경우는 드물다.

이러한 가운데 항아리돌짜장, 항아리짬뽕 등 특색있는 메뉴를 선보이는 ‘둔산 항아리돌짜장’이 화려한 비주얼과 뛰어난 가성비로 인근 주민은 물론 멀리서도 찾아가는 대전 둔산동 맛집으로주목받고 있다. 인기에 힘입어 SBS '생방송 투데이', MBC '아침이 좋다' 등 다수의 방송에 대전 서구 맛집으로 소개되기도 하며, 각종 SNS에서도 연일 호평이 이어지고 있다.

이곳의 시그니처 메뉴로 꼽히는 항아리돌짜장은 뜨거운 돌판 위에 먹음직스럽게 제공되는 메뉴로 갑오징어, 주꾸미, 새우, 홍합 등 싱싱한 해산물이 푸짐하게 들어가 풍성하게 즐길 수 있다. 달짝지근하면서도 짭짤한 짜장 양념에 불 맛이 더해진 중독성 있는 맛의 대전 시청 맛집으로 꾸준한 유명세를 타고 있으며, 일반적인 중식 면보다 얇은 면을 사용해 탱탱하고 쫄깃한 식감으로 호평받고 있다.돌판은 식사하는 동안 음식의 온도를 따뜻하게 유지해주기 때문에 끝까지 일정한 맛을 즐길 수 있으며, 돌판 위에서 지글지글 끓는 비쥬얼과 퀄리티 높은 맛으로 남녀노소 즐기기 제격이다.

해물과 소스, 면을 아낌없이 넣은 항아리돌짜장과 쭈꾸미 볶음짬뽕은 성인 세 명이 함께 나눠 먹을 수 있을 정도의 푸짐한 양으로 큰 호응을 얻고 있으며, 합리적인 가격에 즐길 수 있어 가성비 좋은 대전 시청역 맛집으로 인기몰이 중이다.

더불어 곱빼기 변경과 공기밥 추가를 별도의 추가금액 없이 제공해 인근 직장인들은 물론 학생들, 연인들의 발길이 꾸준히 이어지고 있으며, 대전 가족외식장소 및 회식장소로도 많은 이들이 즐겨찾고있다.

항아리돌짜장 외에도 항아리짬뽕, 쭈꾸미 볶음짬뽕, 짜장면, 탕수육, 철판군만두, 낙지만두, 주꾸미 만두 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 항아리돌짜장과 항아리짬뽕 중 한 가지 메뉴와 탕수육, 만두를 3만원으로 모두 즐길 수 있는 항아리세트는 둔산항아리돌짜장의 인기 메뉴로 꼽힌다. 세트에 포함된 만두는 낙지 만두와 주꾸미 만두 중 선택할 수 있는데, 속이 훤히 비치는 만두피 속 꽉찬 만두소로 메인 메뉴들과 환상적인 궁합을 자랑한다.

업체 관계자는 "둔산 항아리돌짜장은 항아리돌짜장을 비롯한 다양하면서도 훌륭한 맛을 자랑하는 특색있는 메뉴를 선보여 대전 맛집으로 많은 분이 찾아주신다. 쾌적하고 넓은 실내공간과 단체석까지 마련되어 있으며, 24시간 운영으로 시간 상관없이 언제든 편하게 방문할 수 있어 대전 둔산동 데이트 장소나 모임장소로 호평받고 있다. 앞으로도 맛과 가성비를 모두 충족시키는 둔산동 중국집으로 사랑받을 수 있도록 최선을 다하겠다."고 전했다.