남녀노소 누구나 좋아하는 국민간식 떡볶이와 마늘이 만나 그 맛을 극대화 시킨 홍마떡이 최근 많은 이들의 입에 오르내리고 있다.
홍마떡은 홍대 마약떡볶이로 이미 많은 팬을 보유한 고유의 맛을 지닌 떡볶이 프랜차이즈이다. 마늘의 알싸한 맛과 쫀득한 떡이 만나 호응이 좋은 떡볶이이다. 특히 홍대에서 아주 유명한 홍마떡은 한번 방문한 사람은 꼭 단골이 되는 마성의 맛을 지니고 있다.
SNS에서도 후기가 줄을 잇고 그로 인해 이미 핫한 반응을 얻고 있다. 내국인 뿐만아니라 외국인들 사이에서도 큰 인기를 끌고 있어 떡볶이 성지로 불리고 있는 곳이 홍마떡이다.
홍마떡은 마늘을 곱게 갈아 소스에 녹여 특별한 소스를 완성했고, 여기에 쫀득한 떡과 굵은 통마늘 토핑을 더해 그 맛이 배가 된다. 신선한 재료가 듬뿍 들어간 김밥과 식감이 좋은 찹쌀순대, 오븐에 구운 뒤 튀겨내 바삭함이 살아있는 튀김도 메뉴로 제공되어 마늘떡볶이와 궁합이 좋다.
한끼 식사로도 손색이 없는 메뉴들로 구성되어 있어 누구나 부담없이 즐기기 좋다. 특히 마늘로 소스를 만드는 방식은 특허를 획득해 누구도 흉내 낼 수 없는 홍마떡 만의 고유의 방식이다. 그래서 최근 이러한 특별함은 성공의 비결로 꼽히며 창업시장에 큰 화두로 떠오르고 있다. 꾸준한 매출과 탁월한 관리로 매장 수익이 좋아 많은 이들이 창업 시 한번쯤 생각해 보는 아이템으로 홍마떡이 언급될 정도이다.
마늘떡볶이 맛집 홍마떡은 최근 다양한 맛집을 소개하고 검증하는 미식가이드 맛슐랭이란 프로그램에 소개되었다. 이 프로그램에서 개그매 허경환과 스타 쉐프인 오세득쉐프가그 맛을 보고 극찬을 아끼지 않아 더욱 이름을 알리게 되었다.
다양한 맛으로 분식계를 평정하고 있는 홍마떡은 홍대본점에서 그 맛을 확일 할 수 있다.
