1982년부터 37년, 장갑진 대표가 치커리와 함께한 여정이다. 온전히 치커리만 재배한 지는 이제 18년, 그렇게 뚝심 있게 한 길을 걸어오는 동안 어느덧 시장에서 치커리 하면 장갑진 대표를 떠올릴 정도로 그 분야의 일인자가 되었다. 가장 중요한 것은 토양에 귀를 기울이는 것이라는 장갑진 대표. 그가 운영하는 이천의 하우스를 찾아 그만의 농사 철학을 들어본다. 경기도 하남에 마련한 6611㎡(2000평)의 하우스가 시작이었다. 사우디에서 타워크레인 기사로 오래 일한 장갑진 대표는 방산 업체에 스카우트 되어 한국에 들어왔다가 친구의

청주시 농특산물 공동브랜드 대표 농산물인 청원생명 애호박은 온 국민이 먹는 대표적인 주산지 상품이다. 기름진 토양에서 재배되는 청주 애호박은 기본적으로 GAP 인증을 받은 농가에서 생산해 선별을 통해 소비자에 전해지기에 높은 상품성을 자랑한다. 청주 옥산에서 청원영농조합사업단 정환창 대표를 만나 청주 애호박에 대해 물었다. 이 곳 청주시 옥산면에서 지난 1989년부터 농업을 시작한 정환창 대표. 이른 나이인 27살부터 수박 재배를 시작해 현재는 애호박 재배에 전념하고 있다. 수박과 애호박을 동시에 재배하기도 했지만 소득 측면에서 애

벼농사를 시작으로 과수원과 낙농까지 평생을 농업에만 몰두하셨다는 류재성 대표. 지난해에는 농림부수산 장관상을 수상하며 청주 친환경 농업발전에 그 누구보다 앞장서고 있다. 어린잎 채소부터 상추, 브로콜리, 시금치 등등 각 종 채소를 한살림에 납품하며 매 해 2억에 가까운 매출을 올리고 있는 류재성 대표의 청주 농장를 찾았다. 한살림은 서울에만 매장이 60개, 전국에는 140개이며 고정 조합원으로 가입된 소비자만 60만 명이 넘는다. 그 중에서도 청주는 납품되는 채소가 70가지가 넘어가는 한살림 채소 최대 주산지이다. 류재성 대표는 4

괴산은 우리나라 절임 배추의 시초가 된 곳이다. 괴산의 시골절임배추의 브랜드인 ‘자연한포기’는 매해 김장철이 다가오면 전국에서 주문 전화가 쏟아진다. 그만큼 신용을 얻고 있는 셈이다. 괴산의 자연을 담아 활력과 건강함에 농가의 정성을 더해 자연한포기를 전국으로 배달하는 유남선·백용복 대표를 만났다. 유남선·백용복 대표는 괴산에서 절임 배추만 30년을 만들어왔다. 괴산군의 절임배추의 영광을 시작부터 현재까지 함께한 것이다. 매해 김장철이 되면 작은 도시인 괴산군은 전쟁터가 된다. 전국에서 주문이 물밀 듯 쏟아지기 때문이다. 괴산군의

파주 장단콩은 순수 국내 토종 재래종 콩이다. 품질이 우수하고 맛이 뛰어난 것으로 유명하다. 특히 장단콩은 항암 효과가 있는 이소플라본, 노화방지 효과가 있는 안토시아닌 함량도 매우 높아 소비자들 사이에서 명품 콩으로도 알려졌다. 우리나라 전역에 생산되는 콩 중에서 ‘파주 장단콩’은 하나의 브랜드로 자리 잡은 지 오래다. 23년째 이어져 온 국내 최대 규모의 ‘파주 장단콩 축제’로 사람들이 장단콩을 하나의 품종으로 알고 있지만, 장단콩은 파주 ‘장단’지역에서 생산되는 콩을 말한다.경기도 파주의 장단지역은 1913년 한국 최초 콩 장

공주시는 우리나라 밤의 최대 주산지 중 하나로 밤 생산량이 가장 많은 충남에서도 전체 생산량의 약 36%를 차지하고 있다. 특히 공주밤은 차령산맥과 계룡산의 깨끗한 공기와 물, 토양의 재배환경과 일교차가 큰 기후 덕에 전국에서 가장 고품질의 밤을 생산해내기로 유명하다. 토담알밤농원의 이학중 대표는 공주밤을 36ha의 면적에서 밤을 생산하지만 대부분의 물량을 택배거래로 출하할 정도로 전국에서 이름이 알려졌다. 총 재배 면적 36ha. 약 1만주 이상에서 연간 생산량만 100t이 넘는 토담알밤농원. 토담알밤농원은 공주시 사곡면, 정안면

자동차 정비서비스업에 종사하다 3년 전 귀농한 유재영 대표. 4958㎡(1500평) 시설 하우스에 오이농사를 짓고 있다. 기계에 능한 유 대표는 자동화 시스템을 자신만의 노하우로 응용하여 사용하고 있다. 농업은 과학이라고 말하는 유재영 대표를 찾았다.자신의 고향인 전라북도 정읍시에서 3년째 오이 농사를 짓고 있는 청년 농부 유재영 대표는 유명식품회사에 계약재배로 피클로 쓰이는 오이를 납품하고 있다. 유 대표는 지역 연구회와 공동선별회에 가입되어 덩달아 본인도 계약재배 식품회사에 납품하게 됐다고 겸손해했다. 하지만 정읍농업기술센터 김

IOT 스마트팜 시스템으로 농사가 편리해졌어요경기 용인 박기현 대표(주)이젝스는 IoT 전문 기업으로 지난 1999년 설립돼 스마트홈 솔루션, 스마트 에너지 관리(EMS), 스마트방범/안전, 스마트 가전제어, 스마트 환경, 허브, 웨어러블, 최근엔 농업 분야 스마트 팜까지 지난 20여 년간 우리 삶에 변화를 가져온 편리하고 혁신적인 시스템 개발에 앞장 서 왔다. 지난달 경기도 용인에서 시설채소 하우스 농사를 하고 있는 박기현 대표를 만나 이젝스 스마트팜 시스템을 도입한 배경과 이젝스 스마트팜 시스템에 관해 살펴봤다. 맞춤형 스마트팜

‘제23회 경기도 농어민대상’을 수상한 박경순 대표. 그녀는 친환경 농법이라는 인식조차 없던 시절에 무농약 재배에 도전하여 많은 시행착오를 거치며 자타공인 최고의 고품질 친환경 토마토 생산자가 됐다. 고령임에도 젊은 사람 못지않은 열정으로 친환경 토마토를 생산하고 있는 박경순 대표와 사위인 유상철 이사를 만났다. 무농약으로 토마토 농사를 짓는 게 무모하다고 평가받던 30년 전, 주변의 우려에도 불구하고 당당히 친환경농법을 시작한 농업법인 파주파머스㈜ 박경순 대표. 박대표는 토마토 친환경 농법의 선구자라고 해도

춘광·썸머탑·장춘·손장군 125 60% 점유고랭지 배추는 국내 대표적 지역으로 강원 태백 매봉산, 귀네미 마을, 강릉 안 반대기, 삼동산 등을 들 수 있다. 매봉산은 가장 힘든 시기인 8월에 여름 배추가 주 출하되는 현장이다. 현장에서는 한창 출하와 수확을 앞둔 배추들이 초록빛 물결을 이루었다.15여 년 전에는 농민이 파종부터 정식, 출하 10일 전까지 직접 밭을 관리를 했는데, 최근 주산지에서는 농민이 정식, 활착 후 한 달 후에 상인과 재배 계약매매를 한 후에 관리마저도 유통 상인 손에 넘기는 현장의 모습

고명한 대표는 1990년대 한국 시설원예에 자동화가 도입될 당시 자동개폐기를 국내 농가에 보급하면서 현대화에 앞장서 왔고, 이후 한국농자재산업협회 회장을 역임하며 한국 농산업의 발전을 이끌어온 장본인이다. 현재 농업회사법인 (주)산왕을 운영하며 스마트팜을 통한 전략 품종 육성으로 농가의 고소득에 앞장서고 있다. 새로운 시장 개척기능성으로 돌파구 찾아현재 경기 안성의 연구용 온실을 비롯해 총 10ha(3만평)의 부지에서 아시아종묘의 ‘미인풋고추’를 전문으로 재배하고 있는 산왕의 고명한 대표는 향후 우리나라 농업의

친환경 농산물 공급은 자라나는 학생들에게 안전한 먹거리 공급에만 국한되는 것이 아니라, 친환경 농산물을 생산하는 농가에게도 자부심은 물론, 지역 농산물 소비 확대로 이어져 지역 경제 선순환 구조 정착에 기여하고 있어 고무적이다.전라북도가 올해 학교급식에 들어가는 식재료를 로컬푸드 친환경식 재료로 확대 공급한다는 방침에 따라 전주 친환경 영농조합법인 김형재 사무총장을 만나 관련 이야기를 들어봤다.친환경 산지조직 전략육성전라북도는 친환경농업 실천농가의 안정적인 판로를 제공하고 시장교섭력 확보를 위해 친환경농산물 산지 규모화와 조직화를

마늘은 양파와 더불어 대표적인 월동채소 중 하나다. 우리나라는 오래 전 부터 마늘을 많이 소비하고 있는 국가로 1인당 연간 소비량은 6∼7kg수준이다. 마늘 품종은 전통적으로 한지형과 난지형으로 나누어지고 있으며 한지형은 의성종, 단양종, 서산종 등 재래종이 많이 재배되고 있고, 난지형은 도입품종인 남도와 대서 품종이 주로 재배되고 있다.지난 2015년 국립종자원에 품종출원돼 2016년 품종등록 된 최근 핫한 신품종인 ‘홍산’ 재배지를 찾아봤다.2017년 홍성 ‘홍산’ 마늘 시범재배 성공충남 홍성군은 지난 2017년 농촌진흥청 신품

지난달 14일 청계광장에서 열린 완주·칠곡 농특산물 직거래장터에 칠곡군 참외발전연구회 유국선 대표는 칠곡 벌꿀참외 10박스를 기부하고, 칠곡 벌꿀 참외를 홍보하기 위한 판매장을 열었다. 지난 98년부터 참외 재배를 시작해, 이제는 칠곡군 참외발전연구회 회장을 맡아 600여 회원 농가를 대표하는 베테랑 농민 유국선 대표를 만났다. 칠곡군의 벌꿀참외가 널리 알려진 것은 아니지만, 오래된 재배 역사를 가지고 있다. 워낙 성주 참외의 위세가 강하여 상대적으로 덜 알려지긴 했으나 벌꿀 자연 수정을 통한 높은 당도를

백만흠 대표는 지난 50년간 성주에서 참외를 재배해 온 지역명인이다. 한때 수박을 재배하기도 했던 백 대표는 참외재배를 통해 동당 매출을 수박 대비 약 3배 이상 끌어올렸다. 백만흠 대표는 현재 팜한농의 ‘토종꿀참외’를 하우스 13동에서 재배하고 있다. 팜한농의 ‘부자꿀참외’를 재배할 당시 쌓인 신뢰도가 있었기에 ‘토종꿀참외’를 선택하는데 망설임이 없었다. “올해 참외 시세가 비교적 좋은 편이예요. 앞으로도 꾸준히 유지만 할 수 있으면 더할 나위 없겠어요.” 백만흠 대표는 4월 참외시세가 지난해 대비 비교적

[월간원예=편집부] 전남 해남군의 총인구는 7만 1600명(2019.1. 기준 행정안전부, 주민등록인구 현황)으로 대표작물은 밤호박, 고구마, 배추 등이다. 이중 미니 밤호박(단호박이 밤처럼 단맛이 강해 밤호박으로 불린다)은 1~2인이 남기지 않고 먹을 수 있을 정도의 크기에, 조리도 쉬워 판매가 꾸준히 증가하고 있다. 최근 해남군에서 단호박 농사가 더욱 증가하고 있는 이유는 노동력이 벼농사에 비해 덜 들고, 수익은 오히려 높아 귀농·귀촌인이 많이 선택하고 있기 때문이다. 또한 농지를 물려받은 2, 3세대 농민들 역시 고소득 작물로

[월간원예=이춘희 기자] 조덕임 대표는 남편 이기용 대표와 서울에서 사업을 하다 경쟁에 지쳐 농사를 짓기로 결심한다. 몸이 더 힘들어도 마음의 여유가 있는 일을 하고 싶었기 때문이다. 경험이 전무했던 탓에 결코 쉽지만은 않았다. 여러 시행착오를 겪었지만, 지금은 농장에서 신선한 채소를 기르며 행복을 느끼는 베테랑 농업인이 되었다.“땅은 거짓말을 하지 않아요.” 조덕임 대표가 처음 꺼낸 말이다. 과잉 경쟁으로 삭막해져 가는 서울을 떠나 농사를 시작하면서 느낀 가장 큰 가치다. 비름, 열무 등을 재배하며 초보농사꾼이 된 당시엔 낫에 손

[월간원예=윤소정 기자] 25년 동안 농사를 지으며 농업에 대한 애정을 계속해서 키워온 김준태 대표. 10년 전 월간원예와의 인터뷰를 통해 대추토마토 농사의 시작을 알린 그는 현재 한 단계 발전된 농업 형태로 대추방울토마토를 재배하고 있다. 재배방법은 바뀌었지만 대추방울토마토에 대한 애정은 변하지 않았다고 김준태 대표는 말한다. 이처럼 김 대표는 토마토 정식이 시작되면 비닐하우스에서 살다시피 한다고. 가만히 앉아 비닐하우스의 온기를 느끼며 계속해서 비닐하우스를 관리하고 있는 김준태 대표를 10년 만에 다시 만나봤다.해외 선진지 견학

[월간원예=이춘희 기자] 지난 2006년부터 토마토 농사를 시작한 이은혁 대표. 그는 4628㎡(1400평)의 온실 6동에서 토마토 농사를 지으며 성공시대를 열어간다. 하지만 정체된 출하가를 극복하기 위해 규모화를 꿈꾸고 야심차게 9917㎡(3000평)의 유리온실 건립을 투자한다. 건립 첫해, 계획대로 토마토 재배에 들어갔으나 생각만큼 쉽지만은 않았다.약 8년간의 토마토 농사를 성공적으로 이끈 경험을 바탕으로, 야심차게 유리온실 건립 후 토마토 농사를 이어가겠다고 생각한 이은혁 대표. 토마토 시장가가 생각보다 오르지 않아 규모화를

흔히 파프리카는 시설비가 많이 들고, 규모가 커야 수익을 내기가 수월하다는 인식이 있다. 하지만 충남 홍성의 장대진 양수미 대표는 기존의 파프리카와는 차별화된 미니 파프리카를 통해 비교적 적은 시설비와 유지관리 비용으로 상대적 효율성을 꾀했다. 장대진 대표는 그동안 고추와 파프리카를 재배해온 베테랑 농업인이다. 기존의 파프리카를 재배하다 미니 파프리카로 전환하게 된 이유는 무엇일까? 그는 시설비에 대한 투자가 부담스러웠기 때문이라고 말한다.“우리나라 기후가 급변하면서 점점 기초적인 온실 가지고는 재배를 하기