가을 기운이 단단히 영글어가던 9월 중순, 무주반딧불천황대추연구회 양승태 회장의 과수원은 수확을 앞둔 대추로 가득했다. 인근 태권도원과 반디랜드가 건너다보이는 8,595㎡(2,600평) 규모의 농장에는 노지와 비가림 하우스가 조화롭게 배치돼 있었고, 계란 크기만 한 천황대추가 가지마다 탐스럽게 매달려 있었다.이날 현장에는 천황대추를 개발하고 국내 종묘 산업을 50여 년간 일구어온 미림원예종묘 인태평 회장도 함께했다. 자신이 개발·보급한 품종이 실제 농가에서 어떻게 재배되고 있는지 직접 살펴보기 위해서다.수확기인 10월을 앞둔 9월

경기 평택시 송탄의 하우스 단지. 오이와 방울토마토를 교차 재배하는 열일곱 동, 3,600평 규모의 시설 앞에서 정병헌 회장을 만났다. 그는 송탄농협시설채소출하회 회장으로 10년, 지역 농협 총회장으로도 오랜 기간 지역 농업인들을 대표해 온 인물이다. 27년째 오이와 방울토마토 농사를 지어 온 그는 걸쭉한 입담으로 이야기를 풀어가면서도, 시설채소 농가가 처한 구조적 현실과 유통·정책 환경에 대해서는 할 말이 많았다. 정 회장은 IMF 외환위기 직후 삼성전관(현 삼성SDI)을 그만두고 평택으로 내려와 농사를 시작했다. “5년만 하고

지난 6월호에서는 봄의 늦서리를 견딘 묘들이 하우스와 노지에 뿌리를 내리는 생동감 넘치는 현장을 담았다. 7월 중순, 본지는 여름의 한가운데 서 있는 충북 음성을 다시 찾았다. 하우스에서는 전날인 7월 15일 막 첫 수확의 물꼬를 텄고, 넓게 펼쳐진 노지 밭에서는 본격적인 생육과 과실의 비대가 한창이었다. 같은 음성의 땅, 같은 농가의 손에서 나고 자란 고추가 재배 환경에 따라 이렇게까지 전혀 다른 얼굴을 할 수 있다는 사실을 이번 현장 취재를 통해 생생히 확인할 수 있었다. 현장에 도착했을 때 남안우 대표는 하우스 안에서 이른 아

한 작기(作期)의 시작부터 수확, 그리고 다음 해를 위한 겨울 준비까지 명인의 밭을 동행하며 농업의 본질을 들여다보는 월간원예 기획시리즈 [명인의 밭]. 두 번째 순서로 충북 음성군에서 30년 넘게 복숭아를 길러온 대한민국 복숭아 명인 김종오 대표를 만났다. 기후변화와 인력난이라는 두 가지 어려움 속에서도 데이터에 기반한 방제와 독자적인 착과 이론으로 매년 안정적인 작황을 일궈내는 김 명인. 복숭아 총 3편 중 첫 번째 순서로, 초여름 가뭄 속에서 한창인 '봉지 씌우기' 현장과 그 안에 담긴 명인의 기술경영 노하우를 짚어본다. 초여

대한민국 농가에 ‘조실성 박피호두’를 성공적으로 안착시키며 소득 혁신을 주도해 온 (주)온새미로의 김현우 대표(대한호두협회장)가 새로운 농가 성장 동력으로 ‘민초피(가시 없는 제피)’를 제시하며 다시 한번 농업계의 이목을 집중시키고 있어 현장을 찾았다. '조실성 박피호두'로 소득 혁신을 이끌어 온 (주)온새미로 김현우 대표(대한호두협회장)가 새로운 소득 작물로 '민초피(가시 없는 제피)'를 제시했다. "호두나무가 장기 적금이라면, 초피는 빠르게 현금을 회전시키는 입출금 통장 같은 상호보완 작물"이라는 김 대표의 지론이 경남 산청 현

충북 음성군. ‘청결고추’라는 이름으로 오랫동안 수도권 소비자들의 신뢰를 받아온 고추 명산지다. 농림축산식품부 파워브랜드 대전 5회 연속 수상, 세계 명품브랜드 대상 3회 연속 수상이 이 땅의 고추가 쌓아온 위상을 말해준다. 본지는 올해 이 음성 고추의 한 작기를 처음부터 끝까지 동행 취재한다. 귀농 14년 차, 직거래 고객 800명과 함께 해마다 완판으로 한 해를 마무리하는 고추명인이자 음성 청결고추 작목반 부회장, 남안우 대표의 이야기다. “예전에는 전라도·경상도 분들이 고추를 따러 음성으로 올라왔어요. 그만큼 여기가 고추 농사

레몬은 상큼한 향과 강한 산미, 풍부한 과즙으로 다양한 요리에 활용된다. 하지만 시장에서 흔히 볼 수 있는 수입산 레몬은 크기도 작고 레몬 특유의 향기와 과즙이 적은 편이다. 현재 국내 레몬 소비는 수입산 레몬을 중심으로 증가세를 보이고 있다. 국내에서는 이에 대응하기 위해 제주도와 전남지역을 중심으로 레몬 재배 면적을 늘리고 있다. 특히 장성군에서는 레몬이 신소득 작물로 농가소득을 견인 중이다. 인기 과일로 급부상한 레몬을 재배하며 청년농부의 꿈을 이루고 있는 농부의 레몬팜 김민기 대표를 만나보았다.과즙 풍부하고 강한 산미 가진

지난달 18일 충남 부여군 부여읍 정동리 이성준 대표 농가 하우스에서 파트너종묘와 부여농협, 부여군농업기술센터가 공동으로 무측지수박 ‘부여뜨래’ 품종평가회를 열었다. 이날 행사에는 부여농협 소진담 조합장을 비롯해 충남농업기술원 김학헌 연구개발국장, 전북농업기술원 성문호 과채류연구소장, 전남농업기술원 조윤섭 원예연구소장, 부여군농업기술센터 김대환 소장 등 전국의 농업기술기관 관계자와 선도 농가들이 참석해 4년간의 실증 결과를 직접 확인했다. 이날 환영사에 나선 부여농협 소진담 조합장은 “무측지수박은 농민들이 농사짓기 편하고 농가 소득

접목선인장은 꽃처럼 선명하고 아름다워 전 세계적으로 꾸준히 인기가 많은 식물이다. 우리나라는 1990년대 접목 선인장 수출을 본격화한 이후 꾸준히 신품종 연구개발에 힘쓰며 고품질 선인장을 수출하고 있다. 우리나라 선인장 생산량의 70%를 차지하고 있는 고양시는 지금도 선인장 수출 중심지로 굳건히 자리매김하고 있다. 그중에서도 백야농원은 수출용 접목선인장의 산실로 명성이 높다. 비모란 육성 전문가로 40년간 한 길을 걸어온 백병열 대표를 만나 최근 주 재배 품종으로 도입한 신품종 ‘강적’ 재배 기술에 대해 들어보았다.농진청과 협력해

서울에서 내려온 귀농 부부가 10여 년 만에 1,500평 스마트팜과 교육 네트워크를 일궜다. 딸기 마이스터 농장에서는 오늘도 청년들이 실습에 몰두하고, 온실 한켠에서는 수확 로봇 실증 베드가 조용히 돌아간다. 재배를 넘어 ‘사람을 키우는 농장’을 만든 잠뱅이농장 신미하 대표를 만났다. 충남 논산시 상월면 언덕 위, 하얀 연동 온실이 시야를 채운다. 간판과 작업복에 새겨진 ‘잠뱅이농장’이라는 이름은 교육생이 직접 디자인한 것이다.“로고부터 유니폼까지 다 학생 작품이에요.”농장이라는 공간에 ‘교육’이라는 성격이 어떻게 스며들 수 있는지

벚꽃이 만발한 완연한 봄, 경기 고양화훼수출단지는 상품 출하와 박람회 준비로 분주하다. 200여 종의 다채로운 다육식물이 자라고 있는 썬농원도 이른 아침부터 모처럼 활기가 가득했다. 반려식물로 인기를 끌던 다육식물 시장이 경기 침체로 위축된 상황에서도 최순철 대표는 다양한 신품종 개발과 경기도농업기술원, 고양시농업기술센터 등 유관기관과의 협력을 통해 돌파구를 모색하고 있다.다육식물 판매 활성화 모색고양화훼수출단지에 있는 썬농원에는 연두색과 노란색, 하늘색, 보라색 등 다양한 색깔의 다육식물이 싱그럽게 자라고 있다. 이른 아침부터 다

참외가 유명한 성주에서 맛과 모양이 뛰어난 고품질 참외를 생산하고 있는 석경보·신혜정 대표. 부부는 14년간 고향 성주에서 고품질 참외 생산에 전력을 다해왔다. 이 지역에서 생산된 참외는 대부분 우수한 품질을 자랑하기 때문에 소비자의 구매력과 농가소득을 높이기 위해서는 품질 향상과 차별화가 필요하다. 이를 위해 그는 농우바이오의 하나로꿀참외를 도입해 소비자들에게 꿀처럼 달콤한 행복을 선사하고 있다.낙동강 맑은 물과 비옥한 토양이 생산 기반봄이 되면 유채꽃처럼 노란 참외가 향긋하고 달달한 향기를 내뿜는다. 석경보·신혜정 대표는 낙동강

4월의 아산 들녘은 온통 하얀 배꽃으로 물들며 본격적인 농사의 시작을 알린다. 풍년을 기대하게 하는 이 풍경 속에서 농민들의 손길도 한층 분주해진다.월간원예는 한 해 농사의 성패를 좌우하는 화접(꽃가루받이) 작업이 한창인 아산시 음봉면의 박상균 대표 과수원을 찾았다. 40여 년간 묵묵히 아산 배의 명맥을 이어온 박 대표를 만나, 우리 농촌의 현재와 그 속에서 찾은 해법을 들어봤다. 충남 아산시 음봉면에서 40여 년째 배 농사를 짓고 있는 박상균 대표의 과수원도 한창 바쁜 시기였다. 약 2.5ha(7500평) 규모의 과수원 곳곳에서는

보라색 과피 속에 알알이 붉은 꽃을 품은 신비한 과일 무화과. 여름철 뜨거운 햇빛 아래서 한입 베어 물면 입안 가득 달콤시원한 맛으로 갈증을 풀어주던 과일을 이제 봄에도 맛볼 수 있게 되었다. 봄철 출하를 앞두고 2월부터 무화과 수확을 시작하는 농업회사법인 (주)토담을 찾아가 보았다.여름 과일 무화과 이른 봄에 맛보세요!무화과 주산지 전남 영암은 무화과 수확이 한창이다. 여름 과일로 알고 있던 무화과가 이제는 봄에도 마음껏 먹을 수 있게 되었다. 전남 대표 특화 과수인 무화과는 보통 7월부터 수확된다. 하지만 여름철에는 상온에서 이

충남 천안시에서 멜론과 토마토를 재배하는 ‘안녕, 삼촌농부’ 홍종민 대표는 요리사 출신의 청년 농부다. 영국과 미국에서 양식, 일식, 한식을 두루 섭렵한 그는 식재료의 본질인 ‘맛’을 찾아 다시 흙으로 돌아왔다. 남들이 화려한 수경재배 스마트팜에 열광할 때, 그는 묵묵히 토경 재배를 선택하며 자신만의 데이터와 경쟁력을 쌓아가고 있다. ‘안녕, 삼촌농부’의 스마트온실은 홍종민 대표의 재배 철학과 방울토마토의 생육 특성이 집약된 공간이다. 850평 규모의 재배동은 홍 대표가 설계 단계부터 직접 참여해 기후 변화에 대응한 여름철 장기 재

기상 이변이 더 이상 이례적 사건이 아닌 일상이 되면서, 과수 산업의 위기는 한층 복합적인 양상으로 전개되고 있다. 겉으로 드러나는 피해보다 더 치명적인 것은 수확 이후에 나타나는 보이지 않는 손실이다. 국립원예특작과학원 배연구소 박사후연구원(Post-Doc) 출신으로 이론과 현장을 모두 경험한 이욱용 대표를 만나, 기후 변화가 불러온 구조적 변화와 그 대응 전략, 그리고 신고 중심 구조를 넘어서는 배 산업의 새로운 방향을 짚어봤다. 최근 배 농가를 가장 당혹스럽게 만든 것은 수확 직후가 아닌 저장고에서 드러난 문제였다. 겉으로는

과학영농을 기반으로 한 스마트 농업이 전국적으로 확산하고 있다. 과학영농은 이제 기후위기와 식량 위기를 돌파하는 생존 전략이자 미래 농업을 이끄는 원동력이다. 전통적인 농업에서 스마트 농업으로 혁신하고 있는 김제에서 고품질 딸기를 생산하고 있는 딸기박사농장 신광우 대표는 쾌적한 첨단 농장에서 과학영농으로 김제 미래 농업 발전에 기여하고 있다.고설재배로 키운 새콤달콤한 딸기월평천과 두월천이 흐르고 반듯한 초록 논밭이 펼쳐진 봉황로. 이곳에 위치한 딸기박사농장은 지난 2018년 세워진 스마트팜이다. 이곳은 약 1만1239㎡(3400평)

다육식물과 선인장 재배의 ‘명인’으로 고양시 화훼산업 발전에 기여해온 이승국 회장. 그는 고양시 화훼연합회장이라는 중책을 맡으며 침체된 화훼 농가에 활력과 희망을 불어넣어왔다. 지난해 고양국제꽃박람회에 고양 화훼농가들이 직접 재배하고 연출한 꽃으로 ‘고양 로컬가든’을 조성해 관람객들에게 깊은 감동과 아름다움을 선사해온 그는 한달 앞으로 다가온 ‘2026 고양국제꽃박람회’의 성공적인 운영을 위해 전력을 다하고 있다.Q. 고양시 농가가 직접 생산한 우수 화훼로 연출한 꽃길과 다육·비모란·선인장·분재 테마 정원은 어떻게 조성되나요?A.

제주도는 전국 월동무 물량의 대부분을 차지하는 핵심 산지지만, 올해 제주 농가는 유례없는 기상 악화로 큰 위기에 직면했다. 9월 중순 내내 이어진 기록적인 폭우로 인해 평소라면 파종을 마쳐야 했을 시기에 장비조차 밭에 들어가지 못하는 상황이 발생했기 때문이다. 10월 초라는 ‘금기’의 시기에 파종을 강행하고도 보란 듯이 고품질 무를 수확해 낸 원동온 대표의 현장을 찾았다. 보통 제주 고지대에서 10월 파종은 농사 실패와 다름없다고 여겨진다. 해발 150m가 넘는 고지대에서는 기온이 급격히 떨어지면 무의 비대가 멈추고, 이듬해 봄 기

봄이 오면, 많은 사람들이 겨울 동안 움츠렸던 몸과 마음에 활력을 불어넣을 건강 채소를 찾는다. 수많은 봄나물 중에서도 향긋쌉싸름한 향과 독특한 식감을 가진 두릅은 보통 3~4월이 되어야 맛볼 수 있었다. 하지만 촉성재배로 무려 4개월이나 일찍 두릅을 수확하는 농가가 있다. 청주에서 유일하게 두릅을 촉성재배해 이른 봄소식을 전하는 정도두릅영농조합법인을 찾아가 보았다.청주서 유일한 두릅 촉성재배 농가로 정평나무에 돋아난 초록빛 새싹처럼 옆순을 틔운 두릅이 싱그럽고 향긋하다. 두릅은 주로 경기도 가평, 전북 순창, 강원 강릉 등에서 재