2021년 MOC 선정 원두기업과 '토스트카페마리' 공급계약
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2021년 MOC 선정 원두기업과 '토스트카페마리' 공급계약
  • 김영수 기자
  • 승인 2021.11.19 14:54
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2021년 마스터오브카페 전 부문 수상한 커피스페셜내츄럴티와 토스트카페마리는 원두 공급계약을 체결했다고 전했다.

커피스페셜내츄럴티는 이미 지난 17년부터 '마스터오브카페 콜드브루 Top3' 등의 수상 이력을 갖고 있으며 토스트 메뉴와 잘 어울리는 원두를 직접 로스팅 및 블렌딩하여 공급하고 있다.

또한 커피의 맛과 풍미를 더욱 진하게 살리기 위해 기본적으로 에스프레소 2샷을 제공하는 것은 물론 원두의 로스팅 또한 본연의 맛과 특성을 살리기 위한 최적화 레시피를 개발하여 저렴하지만 우수한 품질의 커피 메뉴를 제공한다.

한편, 토스트카페마리는 토스트와 샐러드, 샌드위치 등 주력 상품 못지 않게 음료와 카페 메뉴의 품질을 개선하기 위해 노력하고 있으며 신선하고 믿을 수 있는 식재료 공급을 원칙으로 하고있다.