올해로 38년간 과수 재배를 해온 아버지 밑에서 자란 아들 여현철 대표는 올해로 샤인머스캣 농장을 7년째 맡고 있다. ‘예쁘게 길러 예쁘게 먹고 예쁘게 살자’란 소망을 갖고 가꿔온 여현철 대표의 농원 ‘이쁜이 옆에 이쁜이 농원’은 1만9834㎡(6000평) 규모에서 총 약 40t의 샤인머스캣을 생산 중이다. 현재 샤인머스캣 수요 증가에 따라 1만3223㎡(4000평)에는 묘목을 심어 과실을 준비하고 있고, 다가오는 겨울에 8264㎡(2500평) 규모의 새 시설 하우스를 준비하고 있다. 한창 바쁘게 움직이고 있는 이쁜이 농원의 청년

경상남도농업기술원이 고구마는 수확 후 저장방법에 따라 상품성과 손실률이 크게 좌우된다고 전하고 올바른 관리 요령을 소개하고 있다. 수확 직후의 고구마는 자체의 호흡에 의해 열이 많이 나므로 높게 쌓아두면 썩기 쉬우므로 바람이 잘 통하는 장소에 얇게 펴놓아 호흡이 안정된 다음에 본 저장고에 옮겨야 한다. 호흡 작용은 수확 후 급격히 증가하여 7~10일간 가장 높고 그 후 차츰 낮아져 15~20일 후에 안정되므로 수확한 고구마는 직사광선이 들지 않고 통기가 잘되며 온도가 낮지 않은 곳에서 15일쯤 예비저장을 하여 열이 발산된 후에 저장

신품종 배 ‘창조’는 2013년부터 농가에 보급됐다. 나주에서 30년 넘게 신고 농사를 지은 이덕주 대표는 6년 전부터 신품종 ‘창조’를 고접해서 키우고 있다. 30년 넘게 신고만 고집해 온 농부가 신품종을 선택하게 된 이유를 월간원예가 물었다. 꽃가루 풍부해 수분수로 처음 만난 창조 배전라남도 나주에서 2만8099m2(8500평) 규모의 농장에 배 농사를 짓는 이덕주 대표. 그는 3대째 운영하는 배 농장을 물려받아 36년째 농사를 짓는 베테랑 농부다. “조부께서 농사지으실 때 주품종은 만상길, 금촌주였습니다. 그러다가 제가 본격적

정읍愛태추단감연구회 농민들은 정읍농업기술센터에 태추 단감 교육 프로그램 개설을 요구할 정도로 배움에 대한 열정이 뜨겁기로 유명하다. 연 20회의 강연을 농사일이 아무리 바빠도 참석할 정도로 배움에 대한 열의가 높다. 정읍愛태추단감연구회는 회원 간의 활발한 기술 교류와 끈끈한 유대로 태추 단감의 고유 특성을 제대로 살려내기 위해 최선을 다하고 있다. 우리나라 태추 단감 유명 생산지로 거듭나 ‘정읍 단감’을 전국브랜드로 널리 알릴 계획이란다. 평균 당도가 18브릭스. 마성의 단맛과 아삭한 식감으로 맛이 뛰어나 소비자들에게 많은 사랑을

파주 장단지역에서 생산되는 콩은 이소플라본과 안토시아닌의 함량이 다른 콩에 비해 높아 소비자들 사이에서 명품 콩으로도 알려졌다. 파주에서 10년째 콩 농사를 짓고 있는 이호규 대표는 현재 전체면적 3.3ha(1만평)에 주로 장단콩인 백태를 재배하고 있다. 우리나라에서 생산되는 콩 중에서 ‘파주 장단콩’은 하나의 브랜드로 자리 잡은 지 오래다.장단콩은 국내 순수 토종 재래종 콩으로 우수한 풍미와 맛, 품질이 뛰어난 것으로 유명하다. 최근에는 마트에 가면 ‘파주 장단콩’ 브랜드로 나온 두부도 쉽게 찾아볼 수 있다. 일부 소비자들은 23

충남 청양군의 김민선 대표는 올해로 대추 농사 6년차이다. 다른 작물 농사를 하다가, 천황 대추가 농사짓기 쉽다는 말에 3개만 심어봤다. 그리고 이듬해부터 시설하우스 한 동씩 늘려가 현재는 100평짜리 세 동에서 천황대추를 기르고 있다. 청양읍 대추나무 작목반 지역장과 청양군 여성자원봉사 회장을 겸하며 활발하게 활동 중이다. 농사 처음 짓는 분들에게 추천“천황대추는 퇴직하고 부담없이 농사 짓고 싶어 하는 사람들에게 딱이에요.” 김민선 대표는 표고버섯, 복숭아, 딸기, 감 등을 재배해오다가 최근 청양군에서 천황대추 재배가 유행하자,

‘2020 대한민국 농업박람회(이하 ‘박람회’)가 9월 24일부터 27일까지 4일간 개최됐다. 농림축산식품부(이하 ‘농식품부’)가 주최, 농림수산식품교육문화정보원(이하 ‘농정원’)이 주관한 농업박람회는 ‘농업의 현재와 미래’를 주제로 작년에 이어 올해 두 번째를 맞이했다. 코로나19 확산 방지의 강화 조치로 온라인 비대면 방식으로 열린 농업박람회는 ‘농업혁신, 오늘을 바꾸고 미래를 채우다’란 슬로건 아래, 최신 기술과 트렌드를 중심으로, 미래를 지향하는 혁신 농업과 일자리 창출에 대한 비전을 제시하고, 지속가능한 농업의 모습을 제시

경기도우수농산물 인증 G마크를 획득한 최관호 대표는 경기도 여주시에서 총 3만9669㎡(12000평) 면적에 무농약 친환경으로 녹즙용 케일과 베이비 케일을 재배하고 있다. 연간 어린잎 케일은 70톤, 녹즙용 케일은 40톤가량을 생산, 연간 매출 7억원을 올리고 있는 최관호 대표를 찾았다. 지중해가 원산지인 케일은 풍부한 영양성분으로 최근 국내에서 많은 주목을 받고 있다. 올해 초 건강 프로 방송에 케일의 효능이 소개되면서 ‘케일붐’이 일어나기도 했다. 현재 해독 주스로 많은 인기를 끌고 있다. 해외에서는 주스나 샐러드뿐만 아니라 데

시설 재배가 늘어나면서 토마토, 애호박, 멜론, 고추, 피망 등 다양한 농작물 수정에 뒤영벌이 이용되고 있다. 유럽의 경우, 수정 시 100% 뒤영벌을 사용한다. 뒤영벌은 꿀벌에 비해 활동성이 강하다. 뒤영벌은 1회 채집 시 최소 50개에서 최대 220여 개의 꽃을 방문한다. 수정 후에는 뒤영벌이 꽃에 남긴 씹은 흔적인 바이트마크(bite-mark)를 통해 수정 여부를 손쉽게 확인할 수 있다. 뒤영벌 사용으로 노동력 감소뿐만 아니라, 경비도 절감할 수 있다. 충남 아산시에서 영민농장을 운영하는 정진원 대표를 만나 뒤영벌을 이용해 4

국내육성 완전단감 ‘조완’ 품종의 적정 수확기 요즘의 소비자들은 과일 선택이 폭이 매우 넓기 때문에 맛이 없으면 구매를 하지 않는다. 따라서 맛있는 과실을 수확하는 것은 무엇보다 중요하며 수확시기를 잘 판정하여야 한다. 단감의 수확은 품종고유의 색깔로 착색되어 당도가 높고, 충분히 익은 것부터 수확하며 보통 3∼4회 나누어 실시한다. 특히 단감은 수확시기에 비대와 착색이 급속도로 진행되므로 수확기를 판정하는 것이 무엇보다 중요하다. 단감은 품종에 따라 성숙기 과피색이 붉은 오렌지색, 오렌지색, 노란 오렌지색, 노란색 등 다양하다.

채소와 과일 등 농작물의 소비가 연중 일정 수준 이상 유지되면서 기존 난방 중심 하우스 시설에서 냉방이 필수 고려대상이 되었다. 이에 따라 시설 하우스의 난방기기와 냉방기기를 별도로 운영하는 대신 냉·난방을 한대의 기기에서 해결해 운영 효율을 높이고, 유지 보수가 용이한 냉·난방을 시스템 도입에 대한 농가의 관심이 높아지고 있다. 특히, 냉방이 농산물 공급량이 수요량보다 적어지는 대표적 단경기인 여름철 농가의 소득을 높이기 위한 대표적인 방법으로 꼽히면서 365일 일정한 온도로 맞춰주는 운전이 가능한 LG전자의 ‘공랭식 인버터 스크

과수원의 아침이 밝았다. 새 우는 소리와 나무의 향기가 농부를 깨운다. 침대 옆 모니터에서는 오늘의 농장일정과 날씨예보 그리고 현재 과원의 온도, 습도, 햇빛의 강도를 실시간으로 보여준다. 거실 스마트 TV에서는 실시간 작물 모니터링 시스템에 의해 측정된 병해충 발생상태와 면적도 알려준다. 아침에 일어났을 때는 이미 인공지능을 기반으로 한 병해충 방제로봇이 자동으로 병 발생구역으로 이동해 소량의 농약을 살포한 후이다. 방제적기를 놓쳐 농장 전체에 농약을 살포하는 것보다 소량으로 안전하게 과실을 생산할 수 있다. 과수원의 땅 속에서는

국내 최대량의 아열대 유실수를 보유, 우리나라 아열대 농작물의 대부로 불리는 황상열 대표가 앞으로 높은 수익이 예상되는 ‘아열대 농작물 12품종’ 꼽았다. 국내 소비자들의 입맛을 고려한 시장성과 국내 기후와 일반 하우스 시설로도 재배가 가능한 것 중에 가장 유망한 아열대 품종을 공개한다. 열두 번째 순서로 이번 호에는 잭프루트를 소개한다. 2003년 국내 처음 아열대 유실수 종자를 수입해 들여왔을 때만 해도 ‘과연 국내에 많은 품종의 아열대 유실수가 가능할까?’라는 의구심이 있었습니다. 하지만 생각보다 많은 종류의 아열대 농작물이

코로나바이러스감염증-19(COVID-19)는 우리나라를 비롯한 전 세계에 전무후무한 충격을 주고 그동안 당연하게 여겨왔던 삶을 송두리째 뒤집어 놓고 있다. 필자를 포함한 대부분의 사람들이 그동안 평생 써왔던 마스크보다 훨씬 많은 수의 마스크를 이미 사용하였고, 식당을 포함한 많은 자영업자들이 극심한 매출 감소로 인한 타격을 받고 있는 반면 배달 업체는 호황을 누리고 있다. 뉴스에서 신규 확진자 수치를 매일 첫 기사로 알리는 모습이 마치 전쟁 상황을 방불케 하고 있다. 4차산업 기술, 농업과 농식품 유통 전반에 적용돼코로나19 사태는

충북농업기술원에서 2012년 미래먹거리 안정생산을 목적으로 재배기술을 확보하고자 식물공장을 준공했다. 충북농업기술원의 식물공장은 태양열 에너지를 사용하며, 최근 새로운 방식의 간편 설비기술을 도입하여 조립형 수경재배 시설로 바뀌었다. 식물공장은 수경재배 설비와 무농약 기술로 청정 채소를 재배하는 시설이다. 식물이 자라는 데 필요한 환경을 인공적으로 관리해 언제 어디서든 농산물을 계획 생산할 수 있고 실내에서 키우기 때문에 자연의 영향을 받지 않는다. 조립형 식물공장으로 진화하다충북농업기술원에 2012년 416㎡ 규모의 지상 2층과

경기도 용인시에서 2644㎡(800평) 다육식물 농장과 소매장을 운영하는 기승권 대표는 300여가지의 다육식물을 재배하고 있다. 도예기술까지 자신만의 화분을 제작해서 판매하고 있을 정도로 다육식물에 대한 애착이 남다른 기승권 대표를 찾았다. 국내 다육식물 시장이 포화 상태라고 우려의 시선도 있지만 샤론꽃농원의 기승권 대표는 유통의 판로를 다각화시킨다면 문제없다고 거듭 강조했다. 20년째 화훼농사를 짓다가 10년 전에 다육식물로 전환한 기 대표는 현재 경기도 용인시에서 2644㎡(800평) 농장과 소매장을 운영하고 있다. 300여 가

농가들이 인정한 성주참외 대표품종! ‘은하수꿀’ 참외농우바이오 대표 참외 품종인 은하수 꿀참외는 참외 주산지인 성주지역에서 인기가 많다. 은하수 꿀참외는 흰가루병에 강한 내병성 품종으로 과색이 진하며 외관이 우수한 품종이다. 또한, 초세가 중 정도이며 암꽃발생이 우수하다. 과육은 흰색이며 육질이 아삭하고 당도가 높아 식미가 우수하고 연속 착과성이 좋아 수량성이 높다. 이러한 장점들 때문에 재배자들이 선호하는 품종이다. 신미가 강한 극대과종의 복합내병계 고추 ‘TS엘리트’ 아시아종묘(주)의 고추 품종 ‘TS엘리트’는 연속 착과력 및

지난해 잔류농약 기준치를 초과한 농산물이 시중에 유통된 것으로 드러났다. 더불어민주당 최인호 국회의원(부산 사하갑)이 농림축산식품부로부터 받은 자료에 따르면 지난해 안전성 조사를 받은 농산물 중 761건이 잔류농약 기준치를 넘겼다. 이 중 366건이 폐기됐고, 출하연기·용도전환된 것이 228건으로 총 594건이 조치가 됐다. 그러나 761건 중 양송이, 취나물, 수삼, 자두 등 총 10건이 조치를 취하기 전 유통이 됐다. 유통된 양송이에서는 섭취시 호르몬계, 폐출혈을 일으킬 수 있는 피페노닐 뷰톡사이드가 기준치 14배 검출됐고, 취

노지 생강 출아불량 이상증상 원인규명 Q. 중국 씨 생강 재배포장에서 발아불량과 발아가 된 포기에서 고사현상이 있으며, 미발아 종구에서 썩어가는 현상이 발생합니다.생강은 싹을 틔울 때 온도가 높고 습기가 많은 기후를 좋아하고, 천근성으로 건조하면 생육이 불량하다. 덩이줄기는 휴면하지 않으며, 15℃이하에서는 생리적인 동해로 부패한다.일부 포기의 황화 고사 및 근경이 물러 썩는 샘플을 국립원예특작과학원에서 진단한 결과 샘플 모두 Pythium균에 의한 근경썩음병(뿌리썩음병)으로 진단되었다. 따라서 생강의 출아 불량 및 부패 현상은 여

“학문은 이론에 그치면 안 된다. 농업의 공익적 가치를 높이고, 실질적으로 농민들이 행복한 삶을 영위하게끔 해야 한다.”임정빈 교수는 농업에 대한 깊은 애정과 순수한 열정이 높은 ‘열혈 학자’로 알려져 있다. 임 교수는 단순히 학교에 머물며 학문 연구에만 매달리기보다 우리나라 농업의 발전을 위해 가장 활발히 활동하는 학자로도 유명하다. 현재 대통령직속 농어업·농어촌특별위원회(이하 농특위) 위원과 농협중앙회 사외이사 등을 맡고 있다. 그는 WTO 개도국 지위 포기, 공익직불제 시행 등 농업의 중요한 현안들에 대해 가장 많은 목소리를