감자는 남미의 안데스 고산지역이 원산지로서 기온이 서늘하면서 낮 길이가 짧아야 재배가 용이하다. 감자를 주식으로 하고 있는 카자흐스탄, 키르기스스탄 등 중앙아시아 지역은 40℃에 이르는 한낮의 고온과 강한 햇살, 심한 가뭄으로 감자의 생산성이 매우 낮다. 농촌진흥청 국립식량과학원에서는 ‘골든시드프로젝트(GSP)’를 통하여 중앙아시아 지역에 적응성이 높은 ‘골든에그’ 품종을 개발하였고, 현지 나라들에 수출하기 위하여 시장 개척을 하고 있다. ‘골든에그’는 중앙아시아 현지인들이 좋아하는 외관을 반영하여, 모양은 긴 계란형(장타원)이고

보리는 가을에 파종하여 초여름에 수확하는 식물로 서늘하고 건조한 기후대에서 잘 자란다. 보리는 1970년대까지만 해도 식량부족으로 굶주림의 고통을 해결해 주었던 주곡작물이었으나 현재에는 웰빙 식품의 소재로 주목을 받고 있다. 특히 보리밥 지은 후 갈변현상은 소비자 선호도를 떨어뜨리는 원인이 되고 있고, 보리 이삭이 패는 시기부터 익는 기간에 잦은 비와 강풍으로 쓰러짐 발생이 잦아 수량 및 품질 저하를 초래하고 있다. 이에 농촌진흥청 국립식량과학원에서는 보리밥 지은 후 갈변현상이 적고, 쓰러짐에 잘 견디는 혼반용 찰성 쌀보리 ‘백수정

콩 이상증상 원인규명Q. 콩잎의 색깔이 희게 변하고, 꽃이 안보이게 되는 등의 이상 증상을 보이기 시작하였고, 콩의 생육이 저조하게 되어 콩의 결실이 불량한 현상이 발생합니다.A. 콩 줄기 이상증상을 보이는 부위의 시료 2점을 분석한 결과 병원균이 검출되지 않았다. 약제처리 후 시간이 많이 경과되어 제초제 성분이 검출되지 않았으며, 로얀트 작용기작에 의한 반응을 확인할 수 없어 명확한 원인규명을 위해서는 확인 시험이 필요하다.▲ 적합한 토양 양분관리를 통하여 토양검정에 의한 균형적 작물생육이 이루어지도록 농경지 조성이 필요하다. 제

농가에서 해충 방제에 사용하고 있는 합성농약은 1940~1950년대부터 개발되기 시작했다. 하지만 농업은 인류가 시작한 가장 오랜 원시산업으로 구석기 시대인 1만년 전부터 그 흔적을 찾아볼 수 있다.농약이 개발되기 전 사람들은 어떻게 해충을 방제했을까? 햇빛을 이용한 소독과 곡물을 건조 시켜서 해충의 증식을 방지하는 방법, 해충에 강한 품종을 이용하거나 해충이 싫어하는 식물을 같이 심는 방법, 좋아하는 먹이로 유인하는 방법 등 해충을 방제하기 위해 다양한 방법들이 연구되고 이용되어왔다. 하지만 합성농약이 개발되면서 사용의 편리성과

접목선인장은 비모란, 산취, 소정 등 관상용 선인장을 접수로 기둥선인장의 일종인 삼각주 대목에 주로 접목하여 증식한다. 국내에서 생산하는 접목선인장 중 비모란이 전체 수출물량의 90% 이상을 차지하고 연간 수출액은 400만 달러 정도이다. 비모란은 적색, 황색, 분홍색 등 화려한 색상을 가지고 있으나 엽록소가 거의 없어 스스로 생육이 불가능하여 접목재배로 생산한다. 지금까지 농가에서는 토경재배 방식을 주로 사용하여 왔으나 상토교체 노력이 과도하고 안정적 생산이 어려운 점을 개선하고자 수경재배기술을 개발하여 보급하고 있다. 1. 접목

과수원의 아침이 밝았다. 새 우는 소리와 나무의 향기가 농부를 깨운다. 침대 옆 모니터에서는 오늘의 농장일정과 날씨예보 그리고 현재 과원의 온도, 습도, 햇빛의 강도를 실시간으로 보여준다. 거실 스마트 TV에서는 실시간 작물 모니터링 시스템에 의해 측정된 병해충 발생상태와 면적도 알려준다. 아침에 일어났을 때는 이미 인공지능을 기반으로 한 병해충 방제로봇이 자동으로 병 발생구역으로 이동해 소량의 농약을 살포한 후이다. 방제적기를 놓쳐 농장 전체에 농약을 살포하는 것보다 소량으로 안전하게 과실을 생산할 수 있다. 과수원의 땅 속에서는

채소와 과일 등 농작물의 소비가 연중 일정 수준 이상 유지되면서 기존 난방 중심 하우스 시설에서 냉방이 필수 고려대상이 되었다. 이에 따라 시설 하우스의 난방기기와 냉방기기를 별도로 운영하는 대신 냉·난방을 한대의 기기에서 해결해 운영 효율을 높이고, 유지 보수가 용이한 냉·난방을 시스템 도입에 대한 농가의 관심이 높아지고 있다. 특히, 냉방이 농산물 공급량이 수요량보다 적어지는 대표적 단경기인 여름철 농가의 소득을 높이기 위한 대표적인 방법으로 꼽히면서 365일 일정한 온도로 맞춰주는 운전이 가능한 LG전자의 ‘공랭식 인버터 스크

시설 재배가 늘어나면서 토마토, 애호박, 멜론, 고추, 피망 등 다양한 농작물 수정에 뒤영벌이 이용되고 있다. 유럽의 경우, 수정 시 100% 뒤영벌을 사용한다. 뒤영벌은 꿀벌에 비해 활동성이 강하다. 뒤영벌은 1회 채집 시 최소 50개에서 최대 220여 개의 꽃을 방문한다. 수정 후에는 뒤영벌이 꽃에 남긴 씹은 흔적인 바이트마크(bite-mark)를 통해 수정 여부를 손쉽게 확인할 수 있다. 뒤영벌 사용으로 노동력 감소뿐만 아니라, 경비도 절감할 수 있다. 충남 아산시에서 영민농장을 운영하는 정진원 대표를 만나 뒤영벌을 이용해 4

정읍愛태추단감연구회 농민들은 정읍농업기술센터에 태추 단감 교육 프로그램 개설을 요구할 정도로 배움에 대한 열정이 뜨겁기로 유명하다. 연 20회의 강연을 농사일이 아무리 바빠도 참석할 정도로 배움에 대한 열의가 높다. 정읍愛태추단감연구회는 회원 간의 활발한 기술 교류와 끈끈한 유대로 태추 단감의 고유 특성을 제대로 살려내기 위해 최선을 다하고 있다. 우리나라 태추 단감 유명 생산지로 거듭나 ‘정읍 단감’을 전국브랜드로 널리 알릴 계획이란다. 평균 당도가 18브릭스. 마성의 단맛과 아삭한 식감으로 맛이 뛰어나 소비자들에게 많은 사랑을

국내육성 완전단감 ‘조완’ 품종의 적정 수확기 요즘의 소비자들은 과일 선택이 폭이 매우 넓기 때문에 맛이 없으면 구매를 하지 않는다. 따라서 맛있는 과실을 수확하는 것은 무엇보다 중요하며 수확시기를 잘 판정하여야 한다. 단감의 수확은 품종고유의 색깔로 착색되어 당도가 높고, 충분히 익은 것부터 수확하며 보통 3∼4회 나누어 실시한다. 특히 단감은 수확시기에 비대와 착색이 급속도로 진행되므로 수확기를 판정하는 것이 무엇보다 중요하다. 단감은 품종에 따라 성숙기 과피색이 붉은 오렌지색, 오렌지색, 노란 오렌지색, 노란색 등 다양하다.

팥은 대부분 중국에서 수입되고 있으며, 현재 자급율이 20%도 되지 않는다. 특히 가공용으로 수입되고 있는 중국산 팥은 2.5∼3배 싼 가격으로 공급되고 있다. 이에 농촌진흥청 국립식량과학원에서는 수입산과 경쟁하기 위하여 기계 수확이 가능하고 팥차와 통팥용으로 가공적성이 우수한 ‘홍다’를 개발하였다. 팥은 전통음식인 팥죽을 비롯, 떡, 빵, 과자, 팥빙수 등의 앙금 재료 뿐만 아니라, 최근 현대인의 건강식품, 천연색소, 다이어트 음료, 미백용 화장품 등 다양한 분야에서 이용되고 있다. 최근에는 다이어트용으로 팥을 이용한 팥차와 팥음

귀리는 타 맥류보다 단백질 함량과 가소화양분함량(TDN)이 높아 사료가치가 우수하고 가축의 기호성도 뛰어나지만 가을파종 재배 시 추위에 약하며, 생육기간이 길다는 단점을 가지고 있어 재배가 쉽지 않다. 따라서 추위에 강하고, 조숙이면서도, 건물수량과 사료가치를 높여 수입종자를 대체할 수 있는 우량한 사료용 겉귀리 품종의 개발이 요구되었다. 이에 따라 국립식량과학원에서는 추위에 강하면서, 이삭 패는 시기가 빠르며, 건물수량이 많은 조사료용 겉귀리 신품종 ‘장한’을 개발하였다.‘장한’은 3년간 지역적응성시험 결과, 이삭 패는 시기가 5

노지 생강 출아불량 이상증상 원인규명 Q. 중국 씨 생강 재배포장에서 발아불량과 발아가 된 포기에서 고사현상이 있으며, 미발아 종구에서 썩어가는 현상이 발생합니다.생강은 싹을 틔울 때 온도가 높고 습기가 많은 기후를 좋아하고, 천근성으로 건조하면 생육이 불량하다. 덩이줄기는 휴면하지 않으며, 15℃이하에서는 생리적인 동해로 부패한다.일부 포기의 황화 고사 및 근경이 물러 썩는 샘플을 국립원예특작과학원에서 진단한 결과 샘플 모두 Pythium균에 의한 근경썩음병(뿌리썩음병)으로 진단되었다. 따라서 생강의 출아 불량 및 부패 현상은 여

국화는 영양번식을 하는 화훼작물로 육묘방법은 주로 삽수를 이용하여 삽목한다. 신마, 백선 등 비보호품종에 대해 자가육묘를 할 경우 모주관리를 잘 관리해서 좋은 삽수는 얻는 것이 국화재배 시 큰 도움이 된다. 1. 모주관리 방법모주는 노지에서 관리하여 겨울 저온에 충분히 감응시키는 편이 본포에서의 생육이나 개화에 좋은 결과를 나타내기 때문에 농가에서 건전한 육묘를 생산하기 위해서는 무가온 하우스에서 모주에 자연냉을 경과시켜 우량한 삽수를 생산할 수 있도록 준비해야 한다.자연온도조건에서 모주로부터 발생한 흡지는 이른 겨울에는 로제트가

쟁기바닥이란 경반층(耕盤層)의 순 우리나라 말이다. 이것을 영어로 말한다면 ‘plow pan’이다. 쟁기가 지나간 자리의 흙바닥에 생기는 딱딱한 층을 말하는 것이다. 경운기가 나오기 전, 소 쟁기로 논밭을 갈 때 비가 오고 나서 며칠이 지나야 만이 소를 끌고 밭을 갈 수 있었다. 그 이유를 할아버지께 여쭤보면 “비가 오고 나서 며칠 안에 물이 채 빠지기도 전에 쟁기로 밭을 갈면 지나간 자리에 쟁기바닥이 생겨 그 자리에는 작물이 잘 자라지 못한다.”라고 말씀하셨다.그러나 그때는 무슨 말인지 알 길이 없었다. 그 어린아이가 마흔에 가까

‘샤인머스켓’ 의 경우 기존의 ‘거봉’이나 ‘캠벨얼리’와 다르게 과피의 안토시아닌 색소가 없어 적색 혹은 흑색으로 과피 색이 변하지 않기 때문에 많은 재배자들은 ‘샤인머스켓’의 과피 색깔의 변화가 없는 것으로 생각하나 ‘샤인머스켓’ 품종의 경우도 숙기가 되면 카로티노이드색소와 엽록체 색깔의 조합에 따라 녹색에서 노란색으로 점차 과피가 변하게 된다. 따라서 맛있는 ‘샤인머스켓‘도 과피 색이 중요한 기준인데 국립원예특작과학원 기준으로 1~5까지 착색기준을 정했으며 따라서 착색이 3정도 충분이 진행된 과실이 맛과 향이 좋은 과실이 된다.

최근 파프리카 재배 중 발생하는 뿌리이상비대증 ‘Crazy root’ 특징 및 피해 증상과 해외에서 적용하고 있는 관리방법을 소개하고자 한다. 최근 파프리카 수경재배 중 과도하게 뿌리이상비대로 농가들 사이에서 ‘Crazy root’라고 불리는 병이 문제가 되고 있다. 처음 농가들 사이에서 뿌리 활착이 잘 되었다고 착각하게 만드는 이러한 증상은 영양생장 기간이 길어지고 생식생장으로의 전환이 늦어 착화, 착과수가 줄어들어 농가에 경제적 피해를 야기하는 병이다.이 병은 Agrobacterium 세균에 의해 야기되며, 병원성 기작은 Ri

20대 때부터 아버지를 도와 포도 농사를 지어 온 서해포도팜 김진경 대표. 아버지의 농사법을 어깨너머로 익혀온 지 20년이 넘지만, 그의 도전에는 끝이 없다. 건강하고 안전한 먹거리, 트렌드를 이끄는 농업을 위해 끝없이 노력하는 김진경 대표의 농사 이야기를 들어봤다. 여러 품종에 도전해 토양에 맞는 품종 선별 김진경 대표가 운영하는 서해포도팜은 서울에서 차로 1시간 거리인 경기도 화성시 서신면에 위치하고 있다. 바닷가 옆에 위치해 일교차가 크고 해풍이 불어오는 곳이다. 포도 성장에 적합한 천혜의 기후 덕분에 서신면에서 자라는 포도는

농촌진흥청 국립원예특작과학원에서 여름철 원예작물의 안정적인 생산을 위해 국립원예특작과학원 내 ‘고온극복형 사계절하우스’를 세우고 장미, 딸기에 이어 파프리카 연구를 시작했다. 광주에 위치한 민간업체에서 개발한 사계절하우스는 쿨링하우스의 두 번째 모델로 특별한 구조와 매뉴얼화로 주목받고 있다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원 이우문 채소과장, 여경환 농업연구사와 함께 ‘고온극복형 사계절하우스’를 둘러봤다. 고온극복형 사계절하우스, 여름 재배 극복 돌파구파프리카는 우리나라 신선 농산물 중 수출 1위 품목으로 연간 생산량의 42%가량인 3만

현재 우리나라는 ‘캠벨얼리’ 포도 품종이 절반 정도를 차지하고 있는데 충청북도농업기술원 포도연구소에서는 이를 대체할 새로운 포도 품종인 ‘충랑’을 2018년 품종 등록하여 보급하였다. 재배 면적은 아직 적은 46ha 수준이지만 전국적으로 재배농가가 조금씩 늘고 있는 추세이어서 기대가 되고 있는 품종이다. 여름철을 맞이하여 포도 ‘충랑’의 재배 시 유의사항을 알아보자. 포도연구소 육성 품종 충랑 소개‘충랑’은 우리나라에서 가장 많이 재배되는 캠벨얼리를 대체하기 위해 충북농업기술원에서 구미잡종인 거봉계 ‘고처’를 모본, 미국종 ‘캠벨얼