수확기의 잦은 강우로 고추 탄저병의 확산이 우려되므로 병 발생 초기에 예방위주로 적용약제 살포(약제 교호살포)한다. 또한 고추 역병은 최근 자주 비가 내린 지역에서 발생하여 번질 우려가 있으므로 병 발생이 우려되는 지역은 배수로 관리를 잘 해 준다
고추
고추 생육이 양호한 포장은 비배 관리와 역병·탄저병·무름병·담배나방, 총채벌레, 응애류 등 병해충 방제를 잘 하여 후기 수확량을 높이도록 한다.
붉은 고추는 최대한 수확하여 후기 수량을 올리도록 하고, 역병·탄저병 등 병든식물체나 낙엽·낙과·부러진 가지 등 병원균 감염원을 일찍 제거하여 토양중 병원균 밀도가 높아지는 것을 예방토록 한다. 또 화력건조 시 적정한 온도(50~55℃)에서 건조를 하고 수확 후 후기 관리를 잘하여 고추 품질 향상에 의한 부가가치를 높이도록 한다.
무, 배추
무·배추는 습해에 약하므로 배수구를 잘 정비해 주도록 한다.
이미 파종되어 싹이 올라온 무는 솎음 작업을 해주되 재배 면적이 많거나 노동력이 부족한 경우에는 본 잎이 4~5매일 때 1포기를 남기고 솎아준다.
배추는 본 잎이 3~4개정도 자랐을 때 본 밭에 옮겨 심는데, 심는 깊이는 모를 기를 때 심겨졌던 깊이만큼 심어야 초기생육이 양호하다.
웃거름은 무 파종 또는 배추 정식 후 15일 간격으로 3회 정도 나누어 알맞은 양을 주도록 하고 벼룩잎벌레, 무름병 등 병해충을 적기에 방제토록 한다.
또 지역별로 강우가 적어 건조의 피해가 우려되는 지역에서는 아침이나 저녁에 스프링클러 이용물을 주어 고품질 생육을 도모하도록 한다.
시설채소
억제재배용 열매채소를 육묘 할 때는 한낮의 높은 온도로 모가 웃자라지 않도록 환기관리를 잘해준다.
가온하는 시설하우스 재배지역에서는 보온자재, 온풍난방기, 지중 가온시설, 개폐기 등을 미리 점검하고 보완하여 겨울철 난방비를 줄일 수 있도록 준비한다.
작물을 다시 심을 때는 시설재배지의 흙을 시·군 농업기술센터에 정밀검정을 의뢰하여 토양의 양분함량을 분석한 후 부족한 양분을 보충하도록 하고 작물에 따라 알맞은 비료주기가 되도록 한다.
억제재배용 오이는 25~30일간 육묘하여 잎이 4~5개 되었을 때, 토마토는 30~40일간 육묘하여 잎이 6~7개정도 되었을 때 아주 심도록 한다.
마늘
난지형 마늘은 9월 하순~10월 상순경이 파종 적기이므로 제때 파종할 수 있도록 우량종자, 비닐 등 자재 등을 미리 준비하고, 씨마늘은 뿌리응애와 흑색썩음균핵병 등의 예방을 위해 반드시 적용약제로 소독을 한 후에 심도록 한다. 마늘 주아재배를 하면 우량 씨마늘을 저렴한 비용으로 생산할 수 있으므로 적기에 파종하고 관리를 잘하여 생산비를 줄이도록 한다.
양파
양파는 육묘기간 중 잘록병 방제를 철저히 하고, 종자를 너무 많이 뿌린 경우에는 알맞은 간격으로 솎아 주어 공기가 잘 통하고 햇빛이 잘 들어 모가 튼튼하게 자라도록 관리한다.
