토마토, 가지, 고추, 파프리카 등 가지과 채소는 갑자기 온도가 내려갈 때에 최저 설정온도가 유지되도록 하고, 일사비례 변온관리를 해주는 것이 좋으며, 병해충 예찰을 철저히 하여 예방에 주력한다.
과원관리
가을배추
아직까지 수확하지 않은 배추는 서둘러 수확하여 얼지 않도록 임시저장을 하고 저장이 곤란한 경우는 빨리 출하하도록 한다.
시설채소
보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 관리한다. 낮에는 환기를 알맞게 실시하여 과습과 고온장해를 예방하도록 한다. 저녁때는 해가 지기 전에 닫아 야간 보온력을 높이도록 한다.
햇빛을 최대한 받을 수 있도록 이중커튼 일찍 걷기, 일사량에 따른 변온관리, 잎이 넓은 작물은 노화엽·병든엽을 일찍 제거하고, 햇빛이 부족하면 관수량과 비료 주는 양을 줄여 식물체가 웃자라지 않도록 하는 등 환경관리를 철저히 한다.
눈이 많이 내릴 때는 비닐하우스 지붕 위에 쌓이지 않도록 쓸어내리거나 빨리 녹아내릴 수 있도록 하고, 겨울철 강우나 눈 녹은 물이 시설하우스 내부로 유입되어 습해가 생기지 않도록 하우스 주변의 배수로를 잘 정비한다.
육묘 중이거나 오이·토마토·풋고추 등의 열매채소는 밤 동안의 최저 온도를 12℃ 이상, 상추와 같은 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 보온 관리를 잘 해주어 품질 좋은 채소를 생산하도록 한다.
한편 시설원예 난방비 절감을 위해서 하우스 피복 자재를 개선하여 보온력을 높이도록 하고 온풍난방기 배기열회수장치, 일사감응자동변온장치, 지중가온 시설 및 수막하우스 시설을 이용해 난방 에너지를 절약하도록 한다. 지역적으로 강풍에 대비하여 고정끈을 튼튼히 매주고, 강풍이 불 때는 환기창을 모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록 한다.
Tip 대설 대책
폭설에 대비하여 제설 장비를 확보 비치하고 노후화되거나 붕괴우려 시설은 버팀목을 보강해 무너지지 않게 한다. 하우스 지붕에 눈이 잘 미끄러져 내리도록 밴드(끈)을 팽팽하게 당겨 두며, 외부에 보온덮개나 차광망을 설치한 경우 눈이 미끄러져 내려오지 않으므로 걷어두거나 비닐을 씌워둔다.
작물을 재배하는 가온하우스에서는 빠른 시간 내에 지붕위의 눈을 수시로 쓸어내리고 커튼과 이중비닐을 열고 난방기를 최대한 가동시켜 지붕면에 쌓인 눈이 녹아내릴 수 있도록 한다.
만약 비닐하우스 위에 눈이 쌓여 붕괴가 우려될 경우 비닐찢기로 골재 붕괴를 예방하고, 비닐찢기 작업중에는 안전사고에 유의한다.
가지과 채소
토마토, 가지, 고추, 파프리카 등 가지과 채소는 겨울철 온도조건이 좋으면 작물체가 지나친 영양생장을 함으로써 착과에 좋지 못한 영향을 미칠 우려가 있고, 증산량 증가로 수분관리에 문제점이 발생할 수 있다.
특히 수경재배에서는 급액관리에 주의해야 하며, 갑자기 온도가 내려갈 경우 스트레스로 인해 기형과 등의 생리장해과 발생이 많아질 수가 있다. 또 흰가루병, 진딧물, 온실가루이 등의 피해가 증가할 우려가 있으므로 주의해야 한다.
영양생장이 지나치게 강할 경우에는 관수 및 추비량을 줄이고, 이산화탄소를 시용하는 작물은 영양생장기에 농도를 다소 낮추어 주고 과실비대기에는 높여준다.
또 토양수분 및 배지 내 함수량이 부족하지 않도록 관수량 조절과 기온이 떨어지면 뿌리의 활력감소로 식물체가 위조증상을 나타내는 경우가 있으므로 적절한 적엽이 필요하다.
갑자기 온도가 내려갈 때에도 최저 설정온도가 유지되도록 하고, 일사비례 변온관리를 해주는 것이 좋다. 병해충 예찰을 철저히 하여 예방에 주력한다.
박과채소
남부지역의 멜론, 수박, 참외 무가온 보온재배 시설에서 환기 부족으로 주간 고온다습에 의한 생리장해와 갑자기 온도가 하강할 경우 스트레스로 인한 기형과 등 생리장해 발생이 많아질 수 있다. 또 흰가루병, 노균병, 진딧물, 온실가루이 등의 발생이 증가할 우려가 있다.
오이의 경우 수확기가 단축되므로 추비를 적기에 시용하고, 햇빛이 시설 내로 충분히 유입될 수 있도록 노화엽·병든엽은 일찍 제거해 준다. 또 주간에 직접 환기 시 노균병 발생이 우려되므로 간접 환기는 물론 갑작스런 기온 강하에 대비를 하며, 기온 강하 시에 난방설정온도가 유지되도록 온도관리에 주의한다.
딸기
겨울철 병충해 방제에 주력하여 확산을 방지해야 한다. 전조량을 줄이고, 환기량을 늘려 초세의 도장을 막아 과실 연화를 방지해 주며, 적과 및 액아제거를 철저히 해 묘의 세력 약화를 막아준다.
또 야간온도가 떨어지지 않게 보온관리 및 수막시설 가동을 철저히 해주고, 방사한 꿀벌의 활력화로 수분수정을 촉진시킨다.
