이름과 식물학적 특성
학명 Sedum sarmentosum Bunge
별명 돈나물, 석채, 전채
생약명 불갑초(佛甲草)
과명 돌나물과
영명 Sedum
분포 전국의 산야, 중국, 일본
이용부위 꽃, 잎, 줄기
이용 꽃(꽃차), 잎, 줄기, 뿌리는 약용 및 식용
식물학적 특성 여러해살이풀로 마디에서 뿌리가 내리면서 옆으로 뻗어간다. 다육질의 잎을 가지고 있으며 5~6월에 노란색의 꽃이 피고 7월이면 종자가 익는다.
재배적 특성
번식 방법 포기나누기로 번식을 한다. 마디에서 뿌리가 나와서 번식력이 강하다.
재배 관리 햇빛이 충분하고 배수가 잘 되는 곳이 좋으며 재배 시 건조에 강하지만 수분을 충분히 유지시켜 주는 것이 중요하다. 밀식하면 연하고 긴 것을 수확할 수 있다. 꽃이 필 때 적심을 해 주면 곁가지가 많이 나온다.
수확 돌나물은 비닐만 씌어주면 계속해서 새순이 나와 1년 내내 수확할 수 있다.
분화나 텃밭 재배
정미나
건국대학교 생명환경과학대학 연구원
이학박사
<자세한 내용은 월간원예 3월호 참조>
저작권자 © 월간원예 무단전재 및 재배포 금지
