홍성군농업기술센터는 지난달 25일 지역 특화작목으로 육성 중인 홍성마늘 가공상품 개발을 위해 경기대학교 대체의학대학원과 업무협약을 체결했다. 이번 업무협약은 홍성군농업기술센터는 지역에서 생산되고 있는 홍성마늘(품종명:홍산)의 품질향상을 위해 추진됐으며, 경기대학교 대체의학원에서는 홍성마늘의 기능성 분석과 가공상품 개발을 위한 연구성과를 공유하고 상품개발을 위해 협력하는 등 발전방안을 모색해 나갈 예정이다. 홍성군에서 특성화 작목으로 육성하고 있는 홍성마늘(품종명:홍산)은 2020년도‘대한민국 우수품종대상(대통령)’을 수상한 국산 신품종 마늘이다.
 

이상희 기자 다른기사 보기