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화성시농업기술센터(소장 이인수)가 지난달 15일 유통시장을 선도하기 위해 ‘2018년 하반기 농산물가공 창업특강’을 개강했다. 이번 농산물가공 창업특강은 지난 7월 진행된 창업기초교육 수료자 및 로컬푸드가공조합원 30여 명이 참여한 가운데 오는 5일까지 ‘포장설계 및 디자인 교육’과 ‘제품 원가분석 교육’ 2개 과정으로 진행됐다.
교육은 식품가공 분야의 전문 지식을 갖추고 차별화된 제품을 개발할 수 있도록 ▲식품포장 개론 ▲포장 설계와 원가 ▲관련 법규 ▲포장디자인 및 마케팅 전략 ▲식품제조가공업 원가 분석 및 실습 등으로 구성됐다.
화성시농업기술센터 031-369-3605
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